你知道嗎？Westport並不是一間蒸餾廠，而是蘇格蘭高地知名的「茶匙麥芽威士忌」（Teaspooned Malt）！

Westport的酒液主要來自格蘭傑蒸餾廠（Glenmorangie），依業界慣例，加入極少量其他蒸餾廠的麥芽威士忌，通常認為是Glen Moray。這種做法稱為「Teaspooning」，讓原本的單一麥芽威士忌在法律上成為調和麥芽威士忌（Blended Malt Scotch Whisky），無法再以原蒸餾廠的單一麥芽名稱銷售，卻幾乎不影響原有風味，也成為獨立裝瓶市場中饒富趣味的命名故事。

這款15年Westport由Wilson & Morgan獨立裝瓶，展現雪莉桶賦予酒液的另一種個性。原本輕盈、帶有麥芽與清新花果香氣的風格，轉變為強勁、辛辣而充滿張力的表現。香氣以堅果為主，伴隨乾爽的葡萄酒氣息與微酸蜜桃香，略帶內斂氣質。

入口先是蘇丹娜葡萄乾、無花果乾與堅果風味，點綴一絲蜂蜜甜香，隨後強烈的胡椒辛香與葡萄酒般的乾爽感迅速湧現。傳統再填充雪莉桶（Refill Sherry Cask）的特色鮮明，果香豐富卻不甜膩，尾韻中的辛香持續增強，以充滿爆發力的風格收結。
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