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禁止酒駕

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飲酒過量有礙健康

W&M Ardmore Heavy Peat 8Yo

W&M愛迪摩威士忌8年

商品編號:

WS010W-09A

Price

售價

$
2,800

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Ardmore

蒸餾

Distilled

2009

裝瓶

Bottled

2018

酒精濃度

Strength

58.7

%

酒桶

Cask

Heavy Peat

總瓶數

Total bottles

600

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

不是海風,是森林裡的重泥煤

這款8年Ardmore由同批次中精選的4個波本桶調和而成,並以原桶強度裝瓶。少了加水稀釋,原本就很鮮明的泥煤風味被完整放大。

一入口就是主角登場:煤煙、灰燼與焦油,強烈而直接。但它不是海島威士忌常見的鹹味、海風型泥煤,而是偏向陸地與森林的氣息,帶有松木、薄荷、樟腦與泥土,整體風格深沉而厚實。

有趣的是,慢慢加一點水後,原本躲在重泥煤後方的波本桶開始現身,帶出香草與甜味,讓口感變得更柔和、帶點奶油感。

如果你已經習慣海島型泥煤,這款可以喝到完全不同方向的煙燻個性。

About

Wilson & Morgan

關於
威爾森&摩根