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飲酒過量有礙健康
W&M Ardmore Heavy Peat 8Yo
W&M愛迪摩威士忌8年
商品編號:
WS010W-09A
Price
售價
$
2,800
Info
基本資料
品牌
Brand
威爾森&摩根 Wilson & Morgan
蒸餾廠
Distillery
Ardmore
產區
Region
Speyside
,
蘇格蘭
蒸餾
Distilled
2009
裝瓶
Bottled
2018
酒精濃度
Strength
58.7
%
酒桶
Cask
Heavy Peat
總瓶數
Total bottles
600
容量
Volume
0.7
L
Tasting notes
品酒筆記
不是海風,是森林裡的重泥煤
這款8年Ardmore由同批次中精選的4個波本桶調和而成,並以原桶強度裝瓶。少了加水稀釋,原本就很鮮明的泥煤風味被完整放大。
一入口就是主角登場:煤煙、灰燼與焦油,強烈而直接。但它不是海島威士忌常見的鹹味、海風型泥煤,而是偏向陸地與森林的氣息,帶有松木、薄荷、樟腦與泥土,整體風格深沉而厚實。
有趣的是,慢慢加一點水後,原本躲在重泥煤後方的波本桶開始現身,帶出香草與甜味,讓口感變得更柔和、帶點奶油感。
如果你已經習慣海島型泥煤,這款可以喝到完全不同方向的煙燻個性。
About
Wilson & Morgan




