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Whisky Gallery Auchroisk 9Yo

醉美奧斯克威士忌9年

商品編號:

WS016Y-10

Price

售價

$
4,150

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Auchroisk

蒸餾

Distilled

2010

裝瓶

Bottled

2020

酒精濃度

Strength

60.8

%

酒桶

Cask

Sherry

總瓶數

Total bottles

310

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

40個月雪莉桶熟成,讓Auchroisk原本的麥芽個性多了甜美果乾與堅果層次,高酒精度下依然圓潤飽滿。

這款Whisky Gallery Auchroisk 9年蒸餾於2010年,呈現明亮而深邃的金茶色澤,並經過40個月雪莉桶熟成,讓雪莉桶的風味充分融入酒液之中。

初聞帶有明顯的甜香,牛奶軟糖與葡萄乾率先出現;隨著酒液在杯中慢慢展開,雪莉桶帶來更多層次,陸續浮現蜜餞柑橘、核桃、腰果等果乾與堅果氣息,背景還藏著淡淡的松露香,讓香氣多了一份成熟而深沉的氣息。

入口有著飽滿的麥芽香氣,葡萄乾的甜潤感延續,接著出現檸檬塔、煮蘋果與淡雅白花。些許木質氣息與一絲泥煤穿插其中,增加酒體的深度,卻不會搶走雪莉果香的主角位置。

雖然以60.8%原酒強度裝瓶,口感卻相當圓潤,濃郁而不顯得一味刺激。尾韻再次回到雪莉桶帶來的乾果香氣,溫暖而綿長。

酒標則採用紙雕拼貼創作,將蒸餾廠、橡木桶與蘇格蘭景色化為層層堆疊的畫面,也讓這款Whisky Gallery從酒液到包裝都保留自己的作品感。

About

Whisky Gallery

關於
醉美

一瓶威士忌,也可以是一件值得收藏的作品。

Whisky Gallery醉美威士忌,是品陳企業創辦人陳怡勳將近40年選酒經驗累積後,所發展出的自有威士忌品牌。

多年來走訪酒展、品飲與挑選無數酒款,他希望透過自己的經驗,找到那些具有獨特個性、卻不一定能在原廠裝瓶中遇見的威士忌。因此,Whisky Gallery從不同蒸餾廠與年份中挑選具有特色的酒液,讓人有機會喝到同一座蒸餾廠在不同年份、桶型與熟成時間下所呈現的另一種面貌。

品牌堅持不添加焦糖著色、不冷凝過濾,並依原酒酒精度裝瓶,盡可能保留酒液原本的香氣、質地與個性。每一次選桶,都像是在一座龐大的威士忌酒窖中,挑出一件值得被看見的作品。

這也是「Whisky Gallery」名字背後的想法。

品牌Logo以蒸餾器流出的金黃色生命之水為意象;每款酒標則由Peggy Chen原創設計,從蘇格蘭風景、蒸餾廠故事到不同年份的創作主題,為每一款酒留下屬於自己的畫面。

對Whisky Gallery而言,瓶中收藏的是威士忌的時間與風土,瓶外則用圖像記錄它的故事。

每一瓶,都是Whisky Gallery裡的一件作品。

Map

地圖

Whisky Gallery Auchroisk 9年單一麥芽蘇格蘭威士忌,2010年蒸餾、60.8%原酒強度裝瓶,40個月雪莉桶熟成,紙雕拼貼酒標,帶葡萄乾、蜜餞柑橘、堅果、煮蘋果與白花香氣。