Anjou Chenin Blanc
天使白酒
| 酒莊 Winery | Domaine de Roches Neuves |
|---|---|
| 創建者 Founder | Thierry Germain |
| 擁有者 Owner | Thierry Germain |
| 等級 Class | AOC |
| 紅酒 Red Wine | Anjou Rouge 天使紅酒 |
| 產地 Region | Loire Vally |
| 葡萄園 Vineyard | 公頃 |
| 葡萄 Grapes | Chenin Blanc 100% |
| 年產量 Production |
在經過兩次獨立的手工採摘，葡萄酒在2〜4歲400公升的木桶釀造20天，然後於酒糟中熟成4〜6個月，每週攪拌一次。於九月裝瓶。
燦爛的明黃色，口感強烈、清新活潑。酒香以白花香佔多。如絲般光滑柔軟的口感達成味蕾上的平衡。完全不會酸。異國水果的風味增加了香氣的複雜性。並有著回味無窮的餘韻。
傳統上，適合與白肉、魚類和貝類做搭配。佐以微辣的料理（番紅花或咖哩）或熱炒的東方菜餚試試吧！
| 現有庫存 | 售價 |
|---|---|
| 2010 | $650 |
- WS Wine Spectator
- RP Reobert Parker
- WE Wine Enthusiast
