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W&M Tobermory Sherry Wood 25Yo
W&M特本原酒25年
商品編號:
WS154W-94
Price
售價
$
14,900
Info
基本資料
品牌
Brand
威爾森&摩根 Wilson & Morgan
蒸餾廠
Distillery
Tobermory
產區
Region
Mull
,
蘇格蘭
蒸餾
Distilled
1994
裝瓶
Bottled
2019
酒精濃度
Strength
55
%
酒桶
Cask
Sherry Wood
總瓶數
Total bottles
273
容量
Volume
0.7
L
Tasting notes
品酒筆記
25年的歲月,讓Tobermory特本威士忌變得更加圓潤細緻,卻絲毫沒有磨去它原本強悍而鮮明的島嶼個性!
Tobermory蒸餾廠位於蘇格蘭馬爾島(Isle of Mull),以厚實酒體、油脂質地,以及獨特的泥土與植物氣息聞名。這款由Wilson & Morgan獨立裝瓶的25年威士忌,經過長時間熟成,原本粗獷的稜角逐漸柔和,卻依然保留充滿力量的酒體與鮮明個性。
酒液展現Tobermory典型的油潤質地,伴隨甘草、泥土與草本植物氣息,還有一絲令人聯想到船體防護焦油的特殊氣味,彷彿呼應著馬爾島的海洋風土。第二次填充雪莉桶(Second Fill Sherry Cask)帶來恰到好處的葡萄酒果香,增添蘇丹娜葡萄乾、微酸蜜桃與糖漬橙皮的層次,卻不會以過重的單寧掩蓋原酒特色。
整體風格細緻而複雜,兼具成熟果香與強勁結構。25年的熟成讓它更顯優雅,但骨子裡依然是一款充滿力量、個性鮮明的Tobermory。
About
Wilson & Morgan
關於
威爾森&摩根
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