全新橡木桶與傳統波本桶的創新組合，讓熟透香蕉、蜜桃與杏桃的奔放果香，交織蜂蜜與奶油般的柔順口感。Quercus Alba系列以不同橡木桶的巧妙平衡，展現豐富卻輕盈易飲的迷人風格。

不必依靠高年份或濃厚雪莉桶，也能創造令人印象深刻的風味。Wilson & Morgan以Quercus Alba之名，探索全新橡木桶與傳統波本桶的調配組合，讓不同橡木桶的特性相互補足。這款蘭可（Linkwood）11年單一麥芽威士忌，將斯貝賽原有的清新果香進一步放大，同時保有柔順口感與豐富層次。對於偏愛水果香氣、又不希望橡木風味過於厚重的品飲者而言，展現了不同於傳統雪莉桶威士忌的鮮明魅力。

香氣以濃郁的熟透香蕉揭開序幕，伴隨成熟蜜桃、杏桃、糖漬佛手柑與柳橙，並隱約透出細緻蜂蠟氣息。入口質地滑順綿密，帶有些許奶油般的柔滑感，葡萄乾、柳橙與洋槐蜂蜜的甜美風味逐漸展開。一絲恰到好處的清爽酸韻，巧妙平衡了成熟水果與蜂蜜的甜潤，讓酒體飽滿卻不顯甜膩。

尾韻逐漸轉為鮮明的胡椒與辛香料氣息，並帶出義大利傳統芥末糖漬水果（Mostarda di Cremona）般甜中帶辛的獨特風味。Quercus Alba 11年最吸引人的地方，在於濃郁果香、柔順質地與清爽酸韻之間的平衡，既有足夠的風味變化值得細品，也保有輕鬆愉悅的品飲節奏，是喜愛果香型威士忌者探索不同橡木桶風格的理想選擇。