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W&M Ledaig Finish Oloroso 25Yo
W&M雷德原酒威士忌25年
商品編號:
WS167W-93
Price
售價
$
14,300
Info
基本資料
品牌
Brand
威爾森&摩根 Wilson & Morgan
蒸餾廠
Distillery
Ledaig
產區
Region
Mull
,
蘇格蘭
蒸餾
Distilled
1993
裝瓶
Bottled
2018
酒精濃度
Strength
51
%
酒桶
Cask
Finish Oloroso
總瓶數
Total bottles
120
容量
Volume
0.7
L
Tasting notes
品酒筆記
歷經25年歲月淬鍊,近4年的Oloroso雪莉桶後熟,讓強勁泥煤轉化為細緻柔和的煙燻氣息,交織皮革、泥土、杏桃與淡雅花香,展現雷德難得一見的優雅風貌。
來自蘇格蘭馬爾島(Isle of Mull)的雷德(Ledaig),向來以鮮明而充滿個性的泥煤風格著稱,與雪莉桶的結合更經常帶來令人驚喜的表現。Wilson & Morgan為這款25年單一麥芽威士忌,精選二次裝填Oloroso雪莉桶進行將近4年的後熟,讓漫長歲月與雪莉桶的影響相互交融。相較於年輕雷德常見的強烈煙燻與奔放個性,這款老酒展現出更加細膩、柔和而成熟的風貌。
香氣中,經過歲月柔化的泥煤煙燻與皮革、泥土氣息相互襯托,呈現深沉而沉穩的基調。令人驚喜的是,濃郁的煙燻之間竟浮現杏桃、蘋果與一絲西瓜的清新果香,甚至帶有近似花香的細緻芬芳,與傳統雷德粗獷強悍的印象形成鮮明對比。
這款雷德25年最迷人的地方,並非泥煤的強度,而是漫長熟成後展現的優雅轉變。煙燻、皮革與泥土構築出深沉底蘊,細緻果香與花香則賦予酒液令人意想不到的清新氣息,呈現一款風格獨特、難得一見的高年份雷德威士忌。
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Wilson & Morgan
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