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W&M Glenlossie PX Finish 15Yo

W&M高希原酒威士忌15年

商品編號:

WS085W-08B

Price

售價

$
5,300

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Glenlossie

蒸餾

Distilled

2008

裝瓶

Bottled

2023

酒精濃度

Strength

50.5

%

酒桶

Cask

PX Finish

總瓶數

Total bottles

211

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

12個月PX雪莉桶後熟,交織葡萄乾、梅乾、黑巧克力與烘烤黑糖的深沉風味,在濃郁甜美與乾爽單寧之間展現優雅而強勁的個性。

從一批高希(Glenlossie)原酒中,Wilson & Morgan特別挑選出這桶風格優雅、乾爽的15年單一麥芽威士忌,以單桶形式裝瓶。經過12個月活性強烈的Pedro Ximénez(PX)雪莉桶後熟,酒液增添了濃郁色澤與豐富層次。不同於PX雪莉桶常見的甜美印象,這桶原酒更突顯鮮明的雪莉酒韻與乾爽結構,在濃郁與細緻之間展現獨特個性。

香氣以葡萄乾、梅乾的深沉果香揭開序幕,伴隨濃郁而鮮明的雪莉酒氣息。入口酒體飽滿,加入少許水後,風味逐漸舒展,烘烤黑糖與黑巧克力的香氣層層浮現,並帶出一絲焦油、橡木單寧的微澀感,以及巴薩米克醋般的芳香酸韻,讓整體風味更加立體。

厚實有力的酒體中,甜美與乾爽相互平衡,烘烤氣息與奶油般的柔順質地交錯呈現。濃郁卻不顯甜膩,強勁又保有優雅,展現這桶精選PX雪莉桶威士忌的獨特魅力。

About

Wilson & Morgan

關於
威爾森&摩根

威爾森&摩根是來自義大利的獨立裝瓶商。創辦人法比奧・羅西(Fabio Rossi)出身特雷維索的酒商家族,受過葡萄酒釀造訓練,1992年起親赴蘇格蘭挑選原桶。酒款多以46%裝瓶,不經冷凝過濾、不添加焦糖色,並推出以西西里Marsala酒桶過桶的系列,把義大利人的味覺帶進蘇格蘭威士忌。

Map

地圖

Wilson & Morgan高希原酒15年單桶單一麥芽威士忌,經12個月PX雪莉桶後熟,帶有葡萄乾、梅乾、烘烤黑糖、黑巧克力、焦油與橡木單寧氣息。