60年老雪莉桶賦予的獨特魅力，讓柳橙、蘋果與洋梨的清新果香，交織出蜂蜜甜潤與橡木辛香的豐富層次。

這款來自蘇格蘭斯貝賽（Speyside）的代樂2011年單一麥芽威士忌，酒精濃度46%，經過14個月首次裝填Oloroso雪莉桶後熟。這批酒桶來自西班牙傳統雪莉酒莊，曾用於熟成Oloroso雪莉酒長達60年，為酒液增添獨特的風味深度，同時保留代樂典型的中等酒體、細緻花香與優雅果香。

香氣活潑而充滿果香，雪莉桶的影響並未直接轉化為濃厚酒香，反而進一步突顯柳橙、蘋果與洋梨的清新芬芳。入口後，柑橘的微酸與金黃色葡萄乾、栗子蜂蜜的甜美相互交融，並帶有柔和的奶油質地，在乾爽與甜潤之間取得細膩平衡。

隨著風味逐漸展開，烘烤氣息與乾爽的橡木單寧愈發鮮明，辛香與收斂感也在尾韻中持續增強。整體既保有斯貝賽威士忌的清新優雅，又展現老雪莉桶帶來的深度與個性。