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W&M Caol Ila Bourbon Finish 8Yo

W&M卡拉威士忌8年

商品編號:

WS040W-14

Price

售價

$
2,600

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Caol Ila

產區

Region

Islay

,

蘇格蘭

蒸餾

Distilled

2014

裝瓶

Bottled

2022

酒精濃度

Strength

46

%

酒桶

Cask

Bourbon Finish

總瓶數

Total bottles

180

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

濃烈泥煤遇上香草與香蕉的甜美氣息,展現艾雷島威士忌活潑、清新又圓潤的一面。

這款卡拉2014年單一麥芽威士忌,於2022年裝瓶,酒精濃度46%。使用特別訂製、活性鮮明的波本豬頭桶(Bourbon Hogshead)熟成,讓年輕的酒液提早展現出令人驚喜的成熟度。相較於卡拉經典的強勁煙燻風格,這款酒多了幾分甜美與多汁的口感,同時保留艾雷島威士忌鮮明的泥煤個性。

香氣帶有強烈的藥草與泥煤煙燻氣息,交織白肉水果的酸甜芬芳,並透出薄荷、樟腦與帶有巴薩米克氣息的芳香層次。濃厚的煙燻之中,依然展現明亮而清新的風格。入口後,波本桶的影響更加鮮明,奶油般的柔順質地與香草、香蕉的甜美風味逐漸展開,卻不顯厚重,反而充滿活力。

灰燼與煙囪煙燻氣息貫穿其中,伴隨成熟檸檬皮的清爽果香,最後以一股鮮明的白胡椒辛香收尾。甜美果香與強勁泥煤相互平衡,展現這款卡拉2014年輕盈靈動、卻又個性十足的獨特魅力。

About

Wilson & Morgan

關於
威爾森&摩根

Map

地圖

卡拉原酒2014年單一麥芽威士忌,2022年裝瓶,酒精濃度46%,波本豬頭桶熟成,帶有泥煤煙燻、香草、香蕉、薄荷、檸檬皮與白胡椒風味。