兩年First Fill Pedro Ximénez雪莉桶熟成，讓細緻的Speyside多了飽滿奶油質地，酸甜櫻桃則讓豐厚酒體依然保持平衡。

這款Speyside單一麥芽在First Fill Pedro Ximénez雪莉桶中熟成兩年，雪莉桶並沒有讓酒液變得過度甜厚，反而為原本細緻的酒體增加了更豐滿的質地與奶油般的圓潤感。

香氣乾淨而充滿果香，以成熟櫻桃最為鮮明，既有黑櫻桃的甜美，也有紅櫻桃較活潑的酸度，接著浮現糖漬橙皮與新鮮糕點般的奶油香氣。

入口滑順卻有相當飽滿的酒體，帶有葡萄乾、蜂蜜、奶油與淡淡黑糖風味。整體豐厚濃郁，但Maraschino櫻桃般的酸甜感恰好帶來平衡，因此不會顯得過於甜膩。

尾韻隨著酒體逐漸增強，橡木桶帶來的單寧與微微收斂感慢慢浮現，卻不會過度搶戲。整體是一款果香飽滿、質地圓潤，同時保有漂亮酸度與結構的PX雪莉桶Speyside威士忌。