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Whisky Gallery Irish 17Yo

醉美愛爾蘭純麥威士忌17年

商品編號:

WI000Y-03

Price

售價

$
10,500

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Irish

產區

Region

Irish

,

蘇格蘭

蒸餾

Distilled

2003/11/07

裝瓶

Bottled

2020/12/17

酒精濃度

Strength

55.9

%

總瓶數

Total bottles

283

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

17年熟成的愛爾蘭威士忌,再以白葡萄酒桶增添明亮果香,鳳梨、白葡萄與蜂蜜甜香之下,卻有著意外飽滿有力的酒體。

這款Whisky Gallery Irish Whisky 17年呈現璀璨的茶金色澤,並透過白葡萄酒桶過桶,讓成熟酒體多了一層清新明亮的水果調性。

香氣芬芳而甜美,首先浮現鳳梨、柑橘與白葡萄等果香,伴隨蜂蜜的柔和甜味;接著檸檬蛋糕、肉桂與香草逐漸展開,讓清新的水果氣息中多了一份甜點般的溫暖感。

入口香甜而濃郁,酒體比想像中的愛爾蘭威士忌更加飽滿有力。青蘋果與檸檬帶來清爽酸香,隨後奶油餅乾、焦糖布丁與淡淡堅果氣息接續出現,甜美與明亮果酸彼此平衡。

尾韻轉向橡木與溫暖香料,並帶有一絲酸梅般的酸鹹感與核桃香氣,讓原本甜美的風格多了一點變化,餘韻悠長。

酒標描繪的是愛爾蘭西岸著名的Cliffs of Moher莫赫懸崖。高聳的岩壁沿著大西洋綿延,經過漫長的地質作用與海浪侵蝕形成今日壯闊的景觀,也是愛爾蘭最具代表性的自然地標之一。酒標以插畫重新呈現懸崖、海洋與棲息其間的鳥類,讓這瓶愛爾蘭威士忌從酒液到酒標,都帶著鮮明的愛爾蘭印象。

About

Whisky Gallery

關於
醉美

一瓶威士忌,也可以是一件值得收藏的作品。

Whisky Gallery醉美威士忌,是品陳企業創辦人陳怡勳將近40年選酒經驗累積後,所發展出的自有威士忌品牌。

多年來走訪酒展、品飲與挑選無數酒款,他希望透過自己的經驗,找到那些具有獨特個性、卻不一定能在原廠裝瓶中遇見的威士忌。因此,Whisky Gallery從不同蒸餾廠與年份中挑選具有特色的酒液,讓人有機會喝到同一座蒸餾廠在不同年份、桶型與熟成時間下所呈現的另一種面貌。

品牌堅持不添加焦糖著色、不冷凝過濾,並依原酒酒精度裝瓶,盡可能保留酒液原本的香氣、質地與個性。每一次選桶,都像是在一座龐大的威士忌酒窖中,挑出一件值得被看見的作品。

這也是「Whisky Gallery」名字背後的想法。

品牌Logo以蒸餾器流出的金黃色生命之水為意象;每款酒標則由Peggy Chen原創設計,從蘇格蘭風景、蒸餾廠故事到不同年份的創作主題,為每一款酒留下屬於自己的畫面。

對Whisky Gallery而言,瓶中收藏的是威士忌的時間與風土,瓶外則用圖像記錄它的故事。

每一瓶,都是Whisky Gallery裡的一件作品。

Map

地圖

Whisky Gallery Irish Whisky 17年愛爾蘭威士忌,白葡萄酒桶過桶,酒標描繪愛爾蘭Cliffs of Moher莫赫懸崖,帶鳳梨、白葡萄、蜂蜜、青蘋果、檸檬、焦糖布丁與核桃風味。