instagram
facebook

禁止酒駕

no_drinkdrive

飲酒過量有礙健康

Whisky Gallery Bruichladdich 27Yo

醉美帝溪原酒威士忌27年

商品編號:

WS038Y-95B

Price

售價

$
13,800

Info

基本資料

蒸餾廠

Distillery

Bruichladdich

產區

Region

Islay

,

蘇格蘭

蒸餾

Distilled

1991

裝瓶

Bottled

2018

酒精濃度

Strength

47.2

%

酒桶

Cask

Bourbon

總瓶數

Total bottles

237 瓶

容量

Volume

0.7

L

Tasting notes

品酒筆記

27年Hogshead緩慢熟成,沒有讓木桶搶走主角,而是留下細緻香料、成熟果香與溫暖甜美的Bruichladdich風貌。

這款Whisky Gallery Bruichladdich 27年於1991年蒸餾,在Hogshead豬頭桶中熟成27年。漫長而溫和的熟成,讓木桶風味慢慢融入酒液,卻沒有掩蓋威士忌本身的特色,呈現出成熟老酒細緻而平衡的一面。

酒液呈現璀璨的金棕色澤。香氣細膩而豐富,首先可以感受到迷迭香、丁香與肉桂等香料氣息,接著蘋果與桃子的成熟果香逐漸浮現,伴隨柔和的蜂蜜甜香,讓辛香與果香自然交錯。

入口圓潤柔和,帶著溫暖而優雅的質地。蜜漬柑橘與香草延續甜美主調,一絲白胡椒辛香則替酒體增添明亮感,讓27年的成熟風格依然保有活力。

尾韻慢慢轉向烘烤麥芽、淡淡黑巧克力與柑橘,甜香、微苦與烘烤氣息在口中綿延。長時間熟成沒有讓它變得沉重,反而讓不同風味更加融合,留下細緻而悠長的收尾。

About

Whisky Gallery

關於
醉美

一瓶威士忌,也可以是一件值得收藏的作品。

Whisky Gallery醉美威士忌,是品陳企業創辦人陳怡勳將近40年選酒經驗累積後,所發展出的自有威士忌品牌。

多年來走訪酒展、品飲與挑選無數酒款,他希望透過自己的經驗,找到那些具有獨特個性、卻不一定能在原廠裝瓶中遇見的威士忌。因此,Whisky Gallery從不同蒸餾廠與年份中挑選具有特色的酒液,讓人有機會喝到同一座蒸餾廠在不同年份、桶型與熟成時間下所呈現的另一種面貌。

品牌堅持不添加焦糖著色、不冷凝過濾,並依原酒酒精度裝瓶,盡可能保留酒液原本的香氣、質地與個性。每一次選桶,都像是在一座龐大的威士忌酒窖中,挑出一件值得被看見的作品。

這也是「Whisky Gallery」名字背後的想法。

品牌Logo以蒸餾器流出的金黃色生命之水為意象;每款酒標則由Peggy Chen原創設計,從蘇格蘭風景、蒸餾廠故事到不同年份的創作主題,為每一款酒留下屬於自己的畫面。

對Whisky Gallery而言,瓶中收藏的是威士忌的時間與風土,瓶外則用圖像記錄它的故事。

每一瓶,都是Whisky Gallery裡的一件作品。

Map

地圖

Whisky Gallery Bruichladdich 27年單一麥芽蘇格蘭威士忌,1991年蒸餾並於Hogshead豬頭桶熟成27年,帶迷迭香、丁香、肉桂、蘋果、桃子、蜂蜜、蜜漬柑橘與黑巧克力風味。
Whisky Gallery Bruichladdich 27年單一麥芽蘇格蘭威士忌,1991年蒸餾並於Hogshead豬頭桶熟成27年,帶迷迭香、丁香、肉桂、蘋果、桃子、蜂蜜、蜜漬柑橘與黑巧克力風味。