為30週年精選的艾雷島泥煤佳釀，以28個月波本桶後熟，交織香草甜美、濃烈煙燻與深沉木質風味。

為慶祝Wilson & Morgan創立30週年，特別挑選優質酒桶推出紀念系列。這款卡拉12年單一麥芽威士忌，經過長達28個月的首次裝填波本豬頭桶（First Fill Bourbon Hogshead）後熟，賦予酒體更加飽滿、柔順且豐富的層次，展現艾雷島威士忌強勁而多汁的鮮明個性。

初聞時，香氣意外地溫和內斂，橡木桶帶來的奶油般豐潤氣息，彷彿暫時柔化了原本強烈的泥煤風味。甜美而深沉的香氣中，隱約透出焦油氣息。然而，加入少許水後，熟悉的艾雷島泥煤個性便逐漸甦醒。入口後，濃烈煙燻、焦油與灰燼氣息接連展開，與飽滿的麥芽甜味、香草及橡木單寧交織，呈現厚實而富有嚼感的口感。

尾韻中，橡木桶的影響愈發鮮明，深沉的木質與皮革氣息逐漸浮現，為強勁的煙燻風味增添更多深度。這款30週年紀念酒兼具年輕泥煤威士忌的活力與厚實有力的酒體，展現卡拉獨特而奔放的艾雷島風格。