肉桂、香料與成熟櫻桃交織出深沉香氣，濃厚而綿長的酒體中仍保有漂亮的清新感，是一款年輕時已迷人、陳年後更值得期待的Gevrey-Chambertin一級園。

Les Champeaux葡萄園以表土淺薄的岩石土壤為主，葡萄藤必須深入土層尋找水分與養分。這片一級園的葡萄藤來自Gevrey-Chambertin村中歷史悠久的葡萄種植家族，也延續了產區長久的葡萄栽培傳統。

釀造採用整串葡萄發酵，不添加人工酵母，以天然酵母進行約20天發酵。之後於橡木桶中熟成20個月，其中15%為新桶，約第10個月進行換桶，分離沉澱物並讓酒液進一步澄清。

酒色深邃，散發肉桂、香料與櫻桃等香氣，入口濃郁而綿長，同時保持清新與均衡。年輕時已展現豐富而複雜的風味，但其扎實結構與平衡感也預示著優異的陳年潛力，經過窖藏後將發展出更加完整的層次。

適合搭配羊腿、布根地紅酒燉牛肉、野味與各式熟成乳酪。