布根地最具代表性的Grand Cru之一，Clos de Bèze將Pinot Noir的力量、細緻與陳年深度集於一身；而2004與2015兩個截然不同的年份，更呈現出時間與氣候賦予同一片風土的不同表情。

Chambertin-Clos de Bèze位於Gevrey-Chambertin，是布根地歷史悠久且極具聲望的Grand Cru特級園。酒款具有出色的集中度與結構，香氣從紅黑莓果、花香與香料開始，隨著瓶中陳年逐漸發展出乾燥花、茶葉、森林地表與皮革等更深沉的氣息。

2004｜細緻、成熟，第三層香氣正是主角

2004是較為涼爽、充滿挑戰的年份，也因此更考驗葡萄園管理與果實篩選。經過20餘年瓶陳，如今酒款的魅力已從新鮮果味轉向酸櫻桃、紅醋栗、乾燥花、紅茶、森林地表與皮革等成熟氣息。酒體較纖細，酸度鮮明，重點不在濃厚，而在優雅、細節與老年份布根地特有的陳年韻味。

2015｜成熟飽滿，力量與優雅並存

2015則是溫暖而成熟度出色的年份，帶來更飽滿集中的果實與圓潤單寧。以黑櫻桃、覆盆子與成熟紅黑果實為主軸，伴隨花香、香料與礦物氣息。經過約11年瓶陳，目前已逐漸進入漂亮的發展階段，果香仍有活力，同時開始浮現乾燥花、茶葉與森林地表等成熟層次，並保有繼續陳年的結構。

同一片Clos de Bèze，2004喝的是歲月帶來的細緻與成熟；2015則能感受到成熟果實、力量與仍在發展中的生命力。兩個年份並列，也正是老酒最有趣的地方。