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禁止酒駕

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飲酒過量有礙健康

Bouza Chardonnay

寶山莊園夏多內白酒

商品編號:

EU013W

Info

基本資料

酒莊

Winery

Bodega Bouza

等級

Classification

Montevideo

葡萄

Grapes

Chardonnay 100%

Score & Price

評分與售價

年份

售價 NT$

酒評分數

2019

$1,400

JS 93

Tasting notes

品酒筆記

老藤Chardonnay不只清爽果香,35%酒液經法國橡木桶與酒糟熟成8個月,讓鳳梨、葡萄柚與萊姆之間,多了一層奶油與布里歐麵包的豐潤感。

葡萄全部以人工採摘與精選,整串直接壓榨,之後於橡木桶中發酵,並透過自然沉澱穩定,不使用澄清劑。約35%酒液於法國橡木桶中與酒糟共同熟成8個月,其餘則於不鏽鋼槽保存,最後混合裝瓶,在新鮮果味與木桶質感之間取得平衡。

酒色呈明亮淡金色,香氣充滿鳳梨、西洋梨、紅寶石葡萄柚與萊姆,入口飽滿豐潤,成熟水果的甜美與清爽酸度彼此交織。尾韻柔滑,逐漸浮現布里歐麵包與奶油氣息,既有Chardonnay的豐厚感,又保留漂亮的清新度。

SYC Review & Awards

SYC 評鑑 & 獎項
  • Chardonnay du Monde世界夏多內大賽|銀牌