禁止酒駕

飲酒過量有礙健康
Bouza Chardonnay
寶山莊園夏多內白酒
商品編號:
EU013W
Info
基本資料
Score & Price
評分與售價
年份 | 售價 NT$ | 酒評分數 |
|---|---|---|
2019 | $1,400 | JS 93 |
Tasting notes
品酒筆記
老藤Chardonnay不只清爽果香,35%酒液經法國橡木桶與酒糟熟成8個月,讓鳳梨、葡萄柚與萊姆之間,多了一層奶油與布里歐麵包的豐潤感。
葡萄全部以人工採摘與精選,整串直接壓榨,之後於橡木桶中發酵,並透過自然沉澱穩定,不使用澄清劑。約35%酒液於法國橡木桶中與酒糟共同熟成8個月,其餘則於不鏽鋼槽保存,最後混合裝瓶,在新鮮果味與木桶質感之間取得平衡。
酒色呈明亮淡金色,香氣充滿鳳梨、西洋梨、紅寶石葡萄柚與萊姆,入口飽滿豐潤,成熟水果的甜美與清爽酸度彼此交織。尾韻柔滑,逐漸浮現布里歐麵包與奶油氣息,既有Chardonnay的豐厚感,又保留漂亮的清新度。
SYC Review & Awards
SYC 評鑑 & 獎項
Chardonnay du Monde世界夏多內大賽|銀牌







