Trilogy Muscat

由100％的麝香葡萄(Muscat)製成，以傳統方法釀製的氣泡酒，於瓶中進行二次發酵、熟成36個月，第二次發酵產生的氣泡加強了花香特徵，並帶來清新口感的果味。在除渣前與酒糟接觸了 24 個月，使得此款氣泡酒有著獨特出眾的香醇與果香口感。 建議保存溫度為14º-16ºC，適飲溫度為5º-8ºC。

• 色澤：淡金黃色，略帶綠色光暈，有著持久的綿密氣泡。
• 香氣：進入了一場感官盛宴，有著各式的漿果香氣，特別是野生覆盆子、荔枝、杏子，並帶著白色花香及淡淡的糖果甜香。
• 口感：入口即可感受到杏子的香甜口感，接著鳳梨、芒果和萊姆等熱帶水果的清新果香充斥於口中。帶著花香氣息的餘韻綿長不絕。絕佳酸度帶來清新的口感，並突出熱帶水果的香氣。

Trilogy Pinot Noir

由100％的黑皮諾(Pinot Noir)製成，在達到完全成熟之前採集，以確保高酸度。一旦它們到達釀酒廠，葡萄會被輕柔壓榨以避免從果皮中提取顏色，釀出Blanc de Noirs（黑中白 - 使用紅葡萄所釀成的白葡萄酒）。該品種賦予的口感和新鮮度加上在除渣前與酒糟接觸的 24 個月，使其富有表現力，結合果香和奶油香，帶來了複雜的口感。適用於開胃酒，或搭配魚類、義大利麵和比薩。此外，與覆盆子口味的甜點更是絕配！保存溫度為14º-16ºC，適飲溫度為5-8ºC。

• 色澤：美麗絕倫的金黃酒色，閃爍著如鑽石般的光暈及淡青銅色澤。
• 香氣：豐裕的香氣來自於葡萄本身的覆盆子和黑刺李的果香，令人驚豔的各色花香，以紫羅蘭最為突出，尾韻帶有烤麵包以及淡淡的甘草香氣。
• 口感：口感清爽，飽滿圓潤，有著成熟梨子的果香。尾韻絕佳，溫暖綿延。

Trilogy Chardonnay

由100％夏多內（Chardonnay）製成， 所有的葡萄皆來自於自家的葡萄園，並於最佳酸度時被採收，以便成為製作清新氣泡酒的基酒，並在瓶中達到最佳熟成度。採收後於不銹鋼桶中進行第一次發酵10天，溫度控制在16º-18ºC。之後進行“傳統釀製法”獨有的瓶中二次發酵，並在恆溫13º-16º的酒窖熟成15個月。與酒糟浸漬24 個月，使其帶有明顯的奶油及酵母風味。 建議保存溫度為14º-16ºC，適飲溫度為5º-8ºC。

• 色澤：深邃的金黃色澤，帶有持續的細密氣泡。
• 香氣：豐裕的香氣來自於葡萄本身的覆盆子和黑刺李的果香，令人驚豔的各色花香，以紫羅蘭最為突出，尾韻帶有烤麵包以及淡淡的甘草香氣。
• 口感：有著青蘋果、柑橘及熱帶水果等果香，口感與酒體和結構相呼應，入口滑順，有著蛋糕和香橙水果塔的絕妙口感。